hoang-hung-xkld-nhat

Tonkatsu

Tonkatsu (と ん か つ, "thịt heo cốt lết") là những lát dày thịt lợn được tẩm bột và chiên ngập trong một cách tương tự như bít tết bò rán Đức. Họ thường được làm từ hai vết cắt thịt lợn: nạc và đấu thầu cho thuê (ヒ レ, thăn hoặc thịt bò) và Rosu fattier (ロ ー ス, thăn). Trong khi tonkatsu là bởi đến nay các món ăn katsu phổ biến nhất, có những biến thể khác làm bằng thịt gà (chikinkatsu), thịt bò (gyukatsu), giăm bông (hamukatsu) và thịt xay (menchikatsu).

Tonkatsu mảnh thường được thái lát và phục vụ trong một trong những món ăn sau đây:

 

Tonkatsu
Tonkatsu thường được phục vụ như là một bữa ăn bộ (teishoku) với vụn bắp cải , gạo , súp miso và dưa chua . Thực khách thường có thể chọn cắt họ muốn (thuê hoặc Rosu) khi đặt hàng. Các lát tonkatsu được ăn dày dạn với mù tạt và một loại dày Worcestershire sauce (nước sốt tonkatsu), mà có thể được rắc trên tonkatsu hoặc đổ vào phía bên cho ngâm.

 

 

Katsudon (katsu ricebowl)
Katsudon (かつ丼) là một donburi (ricebowl) món ăn, trong đó một tonkatsu thái lát nấu với một hỗn hợp trứng và hành và phục vụ hơn một bát gạo .

 

 

Katsu Kare (katsu cà ri)
Katsu cà ri (かつカレー) là một món ăn cơm cà ri Nhật Bản đứng đầu với một tonkatsu. Nó thường được phục vụ trên một tấm lớn và ăn bằng thìa thay vì đũa .

 

 

Katsu Sando (katsu bánh sandwich)
Katsu sando (かつサンド) là bánh mì làm bằng tonkatsu và xắt bắp cải trên bánh mì trắng. Chúng thường được ướp với nước tonkatsu hoặc xốt mayonnaise. Không giống như ba món ăn trên, katsu sando thường không được phục vụ tại nhà hàng, nhưng thường có sẵn tại các nhà ga và các quầy như các bữa ăn cất đi.

 

Nơi để tìm tonkatsu

Tonkatsu là một món ăn phổ biến mà có thể được tìm thấy tại một loạt các nhà hàng trên khắp cả nước, chẳng hạn như shokudo , teishoku-ya và chuyên tonkatsu-ya. Tonkatsu-ya thường phục vụ một loạt các món ăn tonkatsu cũng như các loại thực phẩm chiên khác và hải sản. Món tonkatsu thường chi phí thường khoảng 800-1.500 yên.

Cửa hàng tiện lợi , các sàn tầng hầm thực phẩm tại các cửa hàng , quầy hàng thực phẩm tại các trạm xe lửa và siêu thị thường mang theo các món ăn tonkatsu đóng gói sẵn như katsudon, hộp bento tonkatsu và katsu sando. Giá bắt đầu từ khoảng 300-800 yen tùy thuộc vào mục.



Hãy like để nhận nhiều bài mới nhất

Các bài viết mới

Các tin cũ hơn



HÃY LIKE PAGE HỮU ÍCH

HÃY LIKE PAGE HỮU ÍCH

Số lượt xem

Đang online31
Tổng xem847288